Food Safety & Quality Specialist

Delivery Hero · Miraflores, , Peru

ExclusiveFull-timePublished Jun 22, 2026

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About the role

  • Ser el referente local y punto de contacto para los stakeholders de operaciones del país y el equipo Regional, traduciendo las políticas corporativas en procesos ágiles para el negocio local
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas legales locales y las políticas y procedimientos establecidos a nivel Regional, y liderar los comités de crisis locales ante desvíos críticos o retiros de producto (recalls)
  • Ejecutar el plan de auditorías y visitas técnicas E2E, abarcando proveedores estratégicos, DCs& HUBs y DMarts, dando seguimiento a las No Conformidades y desvíos detectados en las mismas.
  • Definir, analizar y gestionar los principales KPIs de Food Safety & Quality Local, diseñando y ejecutando acciones de mejora continua ante desvíos operativos.
  • Controlar la ejecución de los chequeos operativos periódicos en tienda, realizando verificaciones in situ y por sistema de registros de temperatura, registros y efectividad de control de plagas, rotación de stock por FEFO, estado higiénico-sanitario y mantenimiento edilicio.
  • Gestionar e investigar los reclamos de clientes relacionados con la calidad de los productos y del servicio en las tiendas, implementando acciones preventivas para minimizar recurrencia y garantizar una experiencia extraordinaria.
  • Asegurar el conocimiento y estandarización de los requisitos regulatorios y de las políticas regionales, traduciéndolos en rutinas diarias sencillas para la operación de campo.
  • Participar en proyectos locales y la implementación de nuevos procesos que optimicen la experiencia del cliente, garantizando los más altos estándares de inocuidad alimentaria de punta a punta.
  • Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Química, Nutrición o carreras afines.
  • Con al menos 3 años de experiencia laboral, en posiciones similares.
  • Capacidad analítica, pensamiento crítico y resolución de problemas.
  • Orientación a la mejora continua y autonomía.
  • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

En PedidosYa, el impacto no se mide solo en resultados sino en cómo los alcanzamos. Buscamos al mejor talento: personas que vibren con nuestros valores, la forma en la que pensamos, decidimos y colaboramos todos los días.

Lo que lográs es clave, pero el “cómo” lo hacés es lo que nos define. Jugando en equipo, hacemos que el negocio y nuestro ecosistema sigan creciendo, mientras le simplificamos el día a día a millones de personas.

👉 Conocé nuestros valores aquí .

La diversidad de talento potencia nuestra Cultura y nuestra organización. Jugamos en equipo en todo lo que hacemos, y lo que más nos gusta de eso es que promovemos la creación de equipos diversos e inclusivos que puedan aportar diferentes perspectivas a PedidosYa. Nuestras oportunidades laborales están abiertas a todas las personas, independientemente de su identidad de género, orientación sexual, origen étnico, religión, edad, discapacidad y/o otras características individuales.

En caso de necesitar algún ajuste razonable o accesibilidad particular para tener la entrevista, por favor no dejes de aclararlo en tu postulación. Además, siéntete libre de indicarnos tus pronombres (él/ella/elle) desde el primer contacto.

#CulturaPeYa #LaDiversidadNosPotencia

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